鞏縣康家釀酒有些年頭了。
康家酒很少流出莊外這里有個(gè)秘密康家酒的秘方來自洛陽福王明末清初“康朱聯(lián)姻”時(shí)朱家敗落這個(gè)朱家酒方也來到了康家外人一般不知。
為了保證釀酒秘方不外漏康家一代只有一人掌握整套釀酒技術(shù)康豫就是這一代康家酒的傳承人。
康豫釀出來的酒只要喝過的人沒有一個(gè)不說好的。康豫不會喝酒這是康家上下都知道的秘密釀酒的不喝酒小一輩人不信問他本人自然不會有結(jié)果問老一輩人得到的都是肯定的答案。
康豫的兒子長大了和鄰村一家有些官家背景的鄉(xiāng)紳結(jié)親。按鄉(xiāng)俗女方應(yīng)允婚事之前男女雙方主要長輩要聚在一起喝頓結(jié)親酒。康家有家釀的酒自然酒宴上喝康家酒。康家酒的特點(diǎn)是綿甜醇香、回味悠長入喉爽口甘甜后勁很大。康家?guī)孜婚L輩酒過數(shù)巡后紛紛表示不勝酒力。女方幾位也擔(dān)心入口甜醇的酒有后勁漸漸地都只是在禮節(jié)上舉舉杯了。獨(dú)有女方一位族叔自恃酒量超人在酒席上向康家人挑戰(zhàn)嘴里還不干不凈數(shù)落康家酒沒勁入口沒一點(diǎn)嗆勁不如燒刀子過癮。
康豫一直沒有作聲畢竟自己是主人再說酒桌上的酒話也當(dāng)不得真隨這位族叔漲紅著臉信口開河。
眼看自家的陪客都喝得差不多了再也沒人去應(yīng)和客人的挑戰(zhàn)。康豫就開口婉言勸說客人暗示康家酒后勁較大一會兒酒勁上來要撐不住的。誰知不說還好一說反倒惹火了族叔說除非答應(yīng)和他斗酒不然這門婚事他第一個(gè)不答應(yīng)要不承認(rèn)自己是個(gè)人也行這酒就免了。也許是酒勁開始上來女方客人中有幾位居然也附和起這位族叔的話一定要康豫答應(yīng)斗酒不然就不必談?dòng)H事了。
這下把康豫逼到了墻角再也沒有退路了。康豫站起身說一句“我答應(yīng)”轉(zhuǎn)身叫人拿來一摞大碗先在自己面前一字排開放好整整九只碗。又從桌旁捧起一壇沒有開封的康家酒拍掉泥封在面前的碗里“汩汩”倒?jié)M。
一連串的動(dòng)作嚇得在座的康家人目瞪口呆有幾位忍不住喊出來“康豫是滴酒不沾的啊”康豫報(bào)以一笑“今天這陣仗我是不不行啊只是有一點(diǎn)拜托待會我喝贏了不要和我說話扶住我回去就是。”
康豫對女方客人說“這幾十年我沒有喝過一口酒康家上下是婦孺皆知。今天既然答應(yīng)斗酒我先喝三碗算我彌補(bǔ)前面的。”說完一口氣喝完面前的三大碗。
隨后對挑戰(zhàn)的那位說“接下去我倆一對一吧第一輪我先喝第二輪你先喝同意的話我們就這樣喝下去誰喝不了就認(rèn)輸。”女方的族叔已經(jīng)被康豫的三大碗震懾了連連點(diǎn)頭。
第一輪兩人都一仰脖子“咕咚咕咚”下去了。第二輪女方族叔先喝他中間停頓兩次才喝完康豫依然一仰脖子喝下去。第三輪開始康豫雙手捧碗似笑非笑地掃視了全場雙手捧碗舉過頭仍然一口氣喝完。女方族叔喝第二碗時(shí)已經(jīng)慢了半拍面對第三碗酒有些猶豫。在場的雙方客人都起哄要他快點(diǎn)他扶住桌子好半天才哆哆嗦嗦站起身來。他伸出雙手也想著像康豫一樣雙手捧住酒碗結(jié)果雙手顫抖不停酒液在晃動(dòng)不已的碗四周蕩出還沒舉到嘴邊手一松酒碗“哐當(dāng)”一聲掉落在地緊跟著人也軟泥一樣癱了下去。
康豫說一聲“承讓”慢慢走回了家然后躺在床上睡了一天一夜才醒來。
女方那位族叔被人抬回家躺了三天三夜才醒過來在床上打了一個(gè)長長的酒嗝叫一聲“好酒好酒量”又翻身睡了過去。再次醒來帶了禮品專程到康家找康豫為自己酒席上說的不當(dāng)之言當(dāng)面賠禮道歉。
至此康家人才知道康豫年輕時(shí)其實(shí)是會喝酒的剛執(zhí)掌釀酒時(shí)酒醉誤了事因此向家族主事的保證過釀酒就戒酒。
康豫酒醒后第一件事就是向家族主事的提出辭去釀酒職位主事的征求家族長輩意見大家紛紛表示這次情況特殊可以原諒。康豫認(rèn)為自己沒有遵循“遇事讓人一步自然有周轉(zhuǎn)余地”的祖訓(xùn)致使客人酒醉倒地。再說沒有規(guī)矩不成方圓不能因?yàn)樽约旱男袨橛绊懠易宓穆曌u(yù)玷污康家誠實(shí)、守信的家風(fēng)家訓(xùn)堅(jiān)辭不就。
若干年后繼續(xù)保持北方風(fēng)味具有綿甜清香、純潔透亮、回味悠長特點(diǎn)的康家酒接待了老佛爺被老佛爺賜名“康百萬酒”已是后話。
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