縣城東關街有一啞婆婆。啞婆婆用一間狹小房間開了壽衣店，店前又擺了煎餅攤。壽衣店還賣煎餅，真真的天下奇聞。 凡事都講究個避忌，辦喜事的遇到辦喪事的，往往一陣惡心。所以按常理，沒有人會買啞婆婆攤的煎餅，可事實卻并非這樣。 啞婆婆做的煎餅外焦里嫩，引得往來顧客嘖嘖稱贊，中間還夾著一層焦黃食質，它入口即化為一灘紅稠液體，油肥滿口，初食者會感到一陣血腥，但當了回頭客，便有一種沖動，把它抽出來細嚼慢咽，好好品味。壽衣店門前有塊招牌，白木頭上刻著“回頭客煎餅”五個字。啞婆婆生意很火，從早上五點一直忙到晚上十點，人們甚至只記得她是賣煎餅的，忘了她還開著壽衣店。 一個壯漢為了生計，也在街上賣起了煎餅，但很少有人光顧。壯漢一家七張嘴只等他來填，生意不好把他急的團團轉。每天看著啞婆婆的顧客絡繹不絕，他雙眼里逐漸養滿了妒火。同行是冤家，成敗在手藝。他托人買了幾張啞婆煎餅，嘗了一塊，覺得啞婆婆攤的并不如他，特別是還帶血腥味。看著剩下的煎餅，壯漢不禁罵娘，想一手扔掉，可是花了錢，又不免心疼，只好自己吃完。當第二塊剛放在嘴里時，壯漢的牙齒突然不聽使喚，開始劇烈的咬嚼煎餅，早已融開的紅綢液體順著食道滑下，壯漢感到十分過癮，如抽了大煙一般。壯漢天靈一開，頓悟秘密就在那層黃色食質。他思前想后，決定今晚去偷學手藝。 午夜時分，街道漆黑一片，空無一人。街角壽衣店發出黃色微光，壯漢循著那道光走去。陰風攪拌枯葉，發出沙沙聲。這時一聲貓叫，讓在墳地里睡過的壯漢心里有些發毛。臨近了，壯漢四下張望，發現煎餅攤沒有人，就放了膽子上前。突然血紅色的月亮從黑云里躥出，照亮了掛在槐樹上招牌,“人皮煎餅”四個血紅大字赫然入目。壯漢心里一驚，趕緊回頭逃跑，卻發現眼前擺著案板，上面有一前身剝了皮的死嬰，死嬰全身紫黑，蛆蟲翻卷著爬在尸體上。壯漢嚇得屁滾尿流，可是手腳卻中了咒一般，右手拿起菜刀，左手把死嬰翻過來，開始剝皮，一陣腐臭入鼻。左手抓起剝好的皮，浸入沸油。還來不及叫疼，手就炸成了白骨。等嬰兒皮炸成焦黃色，右手又伸進了沸油撈了出來塞進自己的嘴里。牙齒如粉碎機一樣劇烈運動，舌頭被咬成肉餡。兩道紅津嘴角流出，眼球突兀，血淚如泉水般涌出~~~~~~ 這時，啞婆婆模模糊糊的出現在面前，嘴角掠過一絲詭異的笑容，嘶沙地問道：“學會了嗎？”
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