二月二，俗謂龍?zhí)ь^，因此，也稱龍頭節(jié)。這一天，有吃炒糖豆，用草木灰撒成圓圈形“糧囤”的傳統(tǒng)。關于二月二龍?zhí)ь^，炒糖豆，還有一個很有意思的傳說呢。
相傳，唐朝武則天稱帝，奪了李氏江山，改國號為“周”，自封大周武皇帝。玉帝得知大怒，命太白金星傳諭四海龍王，三年不給人間下雨，以示對這位女皇的懲罰。
從立夏到寒露，整整一百多天滴雨未下，莊稼枯了，河塘干了。人們向龍神呼救，喊啞了嗓子，哭干了眼淚，眾龍王不敢違背玉帝的旨意，沒布一滴雨。
一天，遠處飄來一朵云，云越來越大，很快布滿了天，接著一聲霹雷，“嘩嘩啦啦”下了大雨。旱情解除了，人們對天跪拜，感謝老天爺。
其實，這場救命的雨不是上天下的，是管天河的玉龍下的。玉龍為救人間百姓，私行降雨，違抗了諭旨，被打入凡間，壓在一座山下受罪。他身旁還立有一塊碑，上刻：
玉龍降雨犯天規(guī)
當受人間千秋罪
若想重登凌霄殿
金豆開花方可歸
人們想報答玉龍行雨的救命之恩，可沒有辦法。到第二年的二月初一，一個老太太背一袋黃豆趕集，口袋開了縫，掉下一粒粒豆子來。人們一看，哎，這不是金豆嗎？抄一抄也許就能開花。第二天一早，家家炒豆子。豆子一炸就開了花。太白金星在天上一看就笑了，心想：趁這個機會幫玉龍一把。于是就算百姓炒的豆子是金豆開花，把拂塵一擺，壓在玉龍身上的大山滾到了一邊。玉龍這才抬起頭，騰身起到空中。
值日功曹稟報玉帝，玉帝找來太白金星責問。太白金星說：“您說金豆開花就放他，人間金豆開花了啊”。玉帝說：“那不是金豆，是黃豆，再說那也不是開花，是炒的。”太白金星只能勸道：“玉帝天尊，玉龍沒有做錯，神仙的香火不都是老百姓供奉的？他們都渴死餓死了，神仙也好不到哪里去啊。不如就此睜一只眼閉一只眼，就算過去了。”玉帝思量一陣，覺得不無道理，就把玉龍召回，仍舊管理天河。
自那以后，每年二月初二一早，家家用糖拌炒黃豆，以表示對玉龍的祝賀。俗稱 “炒蝎爪”，據(jù)說吃了炒蝎爪，一年不被蝎子蟄。早上，吃面條，名為“龍須面”。中午蒸大角子，名為“蒸龍蛋”。棗莊境內(nèi)鄉(xiāng)村二月二不干活，全天休息。改善生活。有“二月二，不干活，坐下來，吃大饃”之說。滕縣有禁忌推磨、動針線的習俗，怕壓了龍頭，傷了龍眼。
這一天的早晨，在太陽未出來之前，人們用草木灰在打谷場上和院子里，撒成圓圈，謂之“糧倉”、“糧囤”，中間挖小坑，并放入五谷雜糧，謂之填倉，意在祈禱豐年，實現(xiàn)“大囤滿，小囤流”的愿望。三天后，即二月五日早晨，再將“糧倉”中的糧食，收起來放回家中的糧缸中，謂之“收倉”。
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