瑤家有一傳說：&#;盤古開天，魯班造墻，禾王送禾，牛王耕田。&#;瑤族古籍《盤天大歌》和《過山榜》中說：&#;寅卯兩年發(fā)大水，天下萬(wàn)物皆被淹，只留伏羲兄妹倆，藏入葫蘆飄水上。才得以延續(xù)人類，后來盤王登殿，賜瑤人以天下群山，任其砍種，安居樂業(yè)。然而，瑤山地區(qū)，窮山惡水，盡管人們辛勤耕種，仍然朝不保夕。有一年，太白金星下凡查訪民情，看到瑤家人世世代代生活在峻嶺崇山之中，刀耕火種，生活艱難，于是稟告天庭。玉帝就派禾王送禾到人間，牛王下凡來耕田。自從牛王來到人間后，瑤家人就開始耕田插禾，年年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。為了感謝牛王，瑤家人就把牛王下凡的那天（農(nóng)歷四月初八）作為傳統(tǒng)節(jié)日牛生日。
瑤家有一首民謠&#;四月八，丟犁耙，七月半，谷滿倉(cāng)，收回萬(wàn)擔(dān)糧，全靠牛幫忙。&#;四月初八這天，瑤家人最愛護(hù)牛，把牛當(dāng)作神明來祭禮侍奉，要讓牛丟下耙犁休息一整天。這天，任何人都不準(zhǔn)鞭打牛，不準(zhǔn)斗牛，更不準(zhǔn)殺牛，連罵牛亦不準(zhǔn)。頭一天，家家戶戶都要給牛洗一次熱水澡，將全身梳刷得干干凈凈，還要將牛欄擺弄得整整潔潔，鋪換一次新草，用紅紙畫上或者剪成佛符貼在牛欄上，驅(qū)邪劫病送瘟神，保佑牛的健康。這天，牛吃的東西更是別致精彩，清晨，人們就爭(zhēng)先把牛放出去吃露水草，越早越好，&#;搶頭&#;。上午，用糯米酒糟煮雞蛋給牛吃，在瑤家，小孩過生日有吃雞蛋的習(xí)慣，可見對(duì)牛的崇拜。拜家有句俗話：&#;人過生，吃人參；牛過生，吃苦參。&#;下午，就用苦參熬泥鰍喂牛，使牛健康長(zhǎng)壽。到晚上，瑤家人還要選出最好最強(qiáng)壯的牛來聚會(huì)，瑤家人穿著節(jié)日的盛裝，圍著熊熊的篝火，敲著長(zhǎng)鼓，唱著歡快的歌兒翩翩起舞。
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