北京的熾熱中午，我到達城中著名公寓附近的一間咖啡館。黃渤狼吞虎咽，四口塞完一個肉餡三明治，連前一天晚飯算三頓合一頓了。他擦完嘴之后把桌子也擦凈。真人秀那活兒他干得不錯，穿了一件戶外防風雨的嶄新工服差點給悶暈。他說爽，"好久沒人在我面前說過臟話了".現在流行這個，黃渤和孫紅雷在節目被"虐待","鉤心斗角",出演價格據說是片酬夠高。
從去年底到今年，這個中國最有票房號召力的人說，自己已經處于"放空"狀態。"市場上也不缺你這一部戲，你也無需向自己或者別人再證明什么東西。"從億的"卅帝",到億，他只用了一個國慶檔，而中國的國產票房年總共是億元。這一個人集中的資源、市場、質量和口碑，變成股票和投資領域的熱點，所有投資方都想聽到他的名字，成了中國電影的第一票房保證。
可是，黃渤對我說："你要當真你就真成了個笑話。"
黃渤
像個笑話
"以前餓慣了，現在擺這么多飯不吃說不過去。"黃渤這么解釋他近兩年密集的電影量。很多片子里他只參演，但無一例外都被放在演員表前列。有投資人只希望沾一沾他的彩頭，他也常常出于仗義幫忙。年輕時在劇組跑龍套，他聽大腕們說拍戲真沒意思，"就想怎么可能呢？多好玩啊！"然而自己也到了節點。"厭倦，一想著還有幾個戲債要償……我什么時候開始對演戲皺眉頭了？"所以，去年看到自己的戲一股腦上映，他覺得有點尷尬，自問："我正經八百演的有幾個？"
"餓"是他曾經的標簽。他一臉泥大口咬著面包，在重慶環形立交橋上玩命飛奔，配樂是勃拉姆斯的激昂和壯烈，這個鏡頭結束了《瘋狂的石頭》。然而和所有的喜劇演員一樣，固化的形象讓他反感。他今年停止了所有片約。
黃渤并不是"一夜成名",只是形象上人們容易誤以為他是草根出身。寧浩早在他的北影求學階段就認識他。管虎在他最窮時期也常吃他做的炸醬面。據說他現在演管虎、寧浩、徐崢的片子都是象征性片酬。饑餓感沒有給他打上困頓和悲苦的烙印。有一種聲音始終認為，黃渤創造這些極具典型意義的形象，農民、毛賊、流氓，并不完全真實。秘訣是變形和偏離構建的詼諧。"給人造成的錯愕，這種和真實之間的若無其事，存在巨大的張力，直接后果就是笑。"他打破了單調邏輯，建立了一種自由奔放、充滿意外和歡樂的表演。本來隱藏在底層人物身上常規的價值觀、等級觀，被他的表演釋放了出來。
管虎用窮困潦倒形容黃渤作為演員的"北漂"時代。"十幾年了，到今天有時候躺著還在想，我怎么可能干這個？還有人喜歡？"黃渤"觸電"時歲。他曾是個跑場子小歌手，跟周迅、樸樹、楊坤、沙寶亮等人到處唱歌廳。"那時候一批人一起唱，別人全火了",可他還住在北京郊外的農民房里，每天騎兩個小時自行車去歌廳演出。"我那時年紀都挺大了。"他說他不愿意接受家里的資助。父母從甘肅支邊回到原籍青島，都是大學畢業，在機關單位是處級干部。家里人希望他能上清華北大，黃渤說："我考十次加一塊兒也不夠。"寧浩曾經說黃渤和自己有某些共同點：小城市里的邊緣少年，還有著單向思維的上一輩。
管虎第一次見沒注意黃渤好看難看，反而覺得"他身上透露出一種特別用功的天性，眼神閃爍著，特好。"管虎說職業演員的眼睛沒有這個"閃爍".黃渤的第一個問題是"給多少錢？"一聽塊，他滿意了，高虎才拿萬元。他一分鐘電影沒拍過，說著說著話就跑鏡頭外面去了，甚至還對著鏡頭喊"停",管虎惱了，"告訴你一個規矩，這個地方只有我能喊停！"黃渤開工第一天，導演感覺他"簡直是傻帽兒",但第二天上手就特別快了，"第三天，真不夸張，就感覺他什么都會，什么都對了，全明白".
年夏天，用天時間管虎拍完《上車，走吧》，得了金雞獎最佳電視電影獎。黃渤借了套西服去走紅地毯，回頭一看，寧靜在后面，趕緊貓腰低頭，給人讓開。他坐在伍佰、鞏俐中間，緊張，"千萬別給朋友丟面子了".
第一部戲讓黃渤找到了自信。"歪打正著。唱很多年歌出不來，演第一部戲就拿獎。"第二部戲一下子就把他扔到了低谷。管虎導演的電視劇《黑洞》，成為陳道明、孫紅雷的代表作品，黃渤在里面演一個警察，"因為在青島拍，天天和‘發小’一起玩，沒認真演".本來業內的制作人、導演發現出現了一個這樣的演員，就開始拿著"照著他寫"的劇本來了。"《黑洞》一出來，人家全蒙了。我被劃入‘非職業演員’。"
"我得找個理由在北京待下去啊！"他參加北影培訓班，"進學校保安都得攔著，找誰？"考了兩年都沒考上，"覺得老師的眼睛都沒在我身上多停留一秒",到第三年，他改到配音系。他的語言和聲音是硬功夫，《殺生》的錄音師說，有一次要拍一群人打一個麻袋里的東西，黃渤居然學出一種，既不像人，也不像動物的聲音。那聲音里細微的氣息、情緒把大家都震住了。"多一個生存技巧"是他的真實需要。考上大學時黃渤已經歲，終于成了北京電影學院的一名表演配音專業的大專生。他總是跟著一堆同學試戲。有次到了楊亞洲導演的劇組，負責招演員的看了他一眼就急了，當面說"找了個什么東西",黃渤硬是忍住沒走。結果，劇組當時實在找不到人了，只好讓他試，結果一條過，楊亞洲還挺滿意。"我蹭過去說導演我還有別的演法，導演說不用挺好！"
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