由于西學(xué)貴的佃租太高，幾乎每年一開春，鄉(xiāng)民們就都無米下鍋了。 三十三年前的那個清明還沒過，大家早早的又沒什么可吃的了，但誰也不敢輕易的向?qū)W貴賒糧欠錢，因為向他借一回，就會多一筆扯不清算不完的糊涂賬，這簡直都成了鄉(xiāng)民們公認的村訓(xùn)了。 因為‘好漢崴‘南面的鬼嘯嶺，東部的瑪古頂和它外圍的龍崗山均被西家控制了，所以早就不準鄉(xiāng)民們捕獵了，沒法子，大家只能到野地里去挖‘野豬牙’充饑。 說起這‘野豬牙’，百姓當(dāng)然也熟悉，別看那只是一種株高僅有四五寸的的小小草芥，可它們卻是極為堅忍和頑強，一進三月，隨處還有未融的殘雪，它們就會從還沒有全部解凍的泥土中冒出圓錐似的牙了，數(shù)日后，兩片心狀的葉子間便舉出一朵淡紫色的婷婷玉立的小花。 鄉(xiāng)親們吃的可不是‘野豬牙’它們地表上的這部分，而是它們的地下莖。顧名思義，這種草本植物那深藏不露的富含淀粉的小玩意兒，簡直與野豬那長長白白的牙齒一般無二，當(dāng)人們挖集到一定數(shù)量的‘野豬牙’后，便在家中洗凈浸泡，磨漿濾水，然后用它做皮兒，野菜為餡兒來蒸著吃。熟了的野豬牙包子透過那蛋清似的表兒，可清晰的看到里面碧綠的心兒，百姓也特別喜歡吃奶奶蒸的這種包子。 可是，這天賜的救命糧，好漢崴的鄉(xiāng)民們在那年卻也要吃不到了。 為了放高利貸，西學(xué)貴命眾家奴沒黑沒白的去與鄉(xiāng)民們搶刨‘野豬牙’。后來秦受茹竟干脆吩咐下人到野外四處放火，野豬牙的花葉被焚燒后，沒有了目標(biāo)，鄉(xiāng)親們便無處下鎬了。 由于蔣良極力反對并拒絕參與這次慘無人道的惡行，所以又差點氣冒了學(xué)貴的眼珠子。 菜園在蔣良的嚴格管理和精心呵護下，同年秋天，又獲得了大豐收。 北方冬季漫長，且天寒地凍，雖說西家雞鴨魚肉頓頓不少，但新鮮蔬菜卻也極為稀缺，所以每年秋后都要儲備一些蘿卜白菜。 “太淺了，再加深三米。”西學(xué)貴腆著個大肚子在蔣良挖好的白菜窖邊指手又劃腳。 “西老爺，再深怕出水。”蔣良可不是心疼力氣。 西學(xué)貴揉了揉他那紅紅的腫眼泡兒，不留余地的又命令：“叫你挖你就挖，別這那、那這的。” 沒辦法，蔣良只好又下挖了三尺。 （未完待續(xù)……）
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